រៀនធ្វើម្ហូប
  • “ចេកអាំងដូងខ្ចី” ជាបង្អែមឈ្ងុយឆ្ងាញ់ អាចរៀនធ្វើខ្លួនឯងបាន
    រៀនធ្វើម្ហូប
    August 25, 2021 Khmernote Media

    ចេកអាំងដូងខ្ចី នេះដែរក៏មានការពេញនិយមទទួលទានផងដែរព្រោះអោយតែបានទៅដើរលេងប្រទេសថៃគឺមិនដែលខកខានក្នុងការទទួលទានឡើយដោយសារតែទឹកជ្រលក់ស្ករដូងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ខ្លាំងៗ ចង់ធ្វើអោយអ្នកផ្ទះទទួលទាន មិនដឹងគេមានគន្លឹះត្រង់ណាបានជាឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ថ្ងៃនេះដែរយើងមានរូបមន្តចេកអ៊ាំងដូងខ្ចីមកបង្ហាញវិធីធ្វើទាំងអស់គ្នា៖ *គ្រឿងផ្សំ 1. ចេកណាមវ៉ា ១ស្និត 2. ក្បាលខ្ទិះថៃ ១ប្រអប់ 3. ស្ករស ½ ចានចង្កឹះ 4. ស្ករត្នោត ២ស្លាបព្រាបាយ 5. សាច់ដូងខ្ចីហាន់ជាសរសៃៗ ½ ចានចង្កឹះ 6. អំបិលម៉ត់ ១ស្លាបព្រាតែ 7. ប័រ ២ស្លាបព្រាបាយ *វិធីធ្វើ • ចាក់ក្បាលខ្ទិះចូលក្នុងឆ្នាំង តាមដោយស្ករស ស្ករត្នោត

  • យកផ្លែគូលែន មកច្នៃចេញជាម្ហូបយ៉ាងឆ្ងាញ់ពិសារ គឺ “គូលែនញាំបង្គារ”
    រៀនធ្វើម្ហូប
    August 25, 2021 Khmernote Media

    នឹកស្មានមិនដល់មែនទេបងប្អូនស្ត្រីមេផ្ទះ ថាផ្លែគូលែនអាចយកមកធ្វើជាញាំបានឆ្ងាញ់ មិនទ្រលាន់ថែមទៀតផង ។ មិនជឿក៏ត្រូវជឿដែរថារសជាតិនៃផ្លែគូលែនជាមួយសាច់បង្គានិងសាច់ជ្រូកចិញ្រ្ចាំថាយកមកញាំចូលគ្នាមានរសជាតិឆ្ងាញ់បាននោះតោះយើងមកមើលគ្រឿងផ្សំនិងវិធីធ្វើទាំងអស់គ្នា៖ *គ្រឿងផ្សំ 1. ផ្លែគូលែនយកគ្រាប់ចេញ ២០០ក្រាម 2. សាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំ ១០០ក្រាម 3. បង្គាសបកសំបក ៦ក្បាល 4. ខ្ទឹមក្រហមហាន់ល្អិត ៣០ក្រាម 5. ម្ទេសស្រស់ហាន់ល្អិត ១៥ក្រាម 6. ស្លឹកជីវ៉ាន់សុយ ៥ក្រាម 7. ទឹកត្រី ៣០ក្រាម 8. ស្ករស ១៥ក្រាម 9. ក្រូចឆ្មា ២ផ្លែ *វិធីធ្វើ

  • រៀនធ្វើម្ហូប “គ្រឿងសមុទ្រឆាម្រេច” ជាមួយនឹងបន្លែឈ្ងុយឆ្ងាញ់
    រៀនធ្វើម្ហូប
    August 25, 2021 Khmernote Media

    មុខម្ហូបដែលនាំយកគ្រឿងសមុទ្រ ដូចជា ខ្យង បង្គា មឹក ឆាជាមួយម្រេច និងម្ទេសផ្លោកបីពណ៍ ឆាក្តៅៗជាមួយម្រេចខ្មៅ អាចនិយាយបានថា ត្រូវចិត្តអ្នកដែលចូលគ្នាទទួលទានគ្រឿងសមុទ្យជាមិនខាន វិធីធ្វើក៏មិនពិបាកតោះយើងនាំគ្នាទៅមើលទាំងអស់គ្នា៖ *គ្រឿងផ្សំ • បង្គាស្រស់ ២០០ក្រាម • មឹកបំពងស្រស់ ២០០ក្រាម • ខ្យងជំពូកទា ២០០ក្រាម • ម៉្សៅស៊ុបខ្នរ ១កញ្ចប់ • ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំ ១ស្លាបព្រាបាយ • ខ្ទឹមបារាំងហាន់សម្រាប់ឆា ½ ចានចង្កឹះ • ម្រេចម៉ត់ ១ស្លាបព្រាបាយ

  • បាយឆាយត្រីខកំប៉ុង ងាយស្រួលធ្វើខ្លួនឯង មិនថាបងៗ បុរស រឺស្ត្រីទេ អាចរៀនចំអិនបានទាំងអស់
    រៀនធ្វើម្ហូប
    August 24, 2021 Khmernote Media

    “បាយឆាត្រីខកំប៉ុង” ជាម្ហូបសាមញ្ញមួយតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ដែលវាសាកសមបំផុតក្នុងរដូវកាលកូវីដ-១៩ នេះតែម្តងជាពិសេសមិនថាបងៗបុរស រឺក៏ស្ត្រីនោះទេអាចរៀនធ្វើម្ហូបមួយនេះដើម្បីបរិភោគក្នុងគ្រួសារ រឺក៏ខ្ចប់យកទៅបរិភោគនៅកន្លែងធ្វើការ។ ដើម្បីជ្រាបច្បាស់សូមអានការណែនាំនៅខាងក្រោម៖ *គ្រឿងផ្សំ បាយស ២០០ក្រាម សាច់ត្រីខកំប៉ុង ១កំប៉ុង ទឹកត្រីខកំប៉ុង ៣ស្លាបព្រាបាយ ប្រេងឆា ២ស្លាបព្រាបាយ ខ្ទឹមចិញ្ច្រាំ ៣គ្រាប់ ខ្ទឹមក្រហមហាន់ល្អិតៗ ៦គ្រាប់ ម្ទេសខ្មាំងហាន់ល្អិតៗ ១០គ្រាប់ ម្ស៉ៅស៊ុប ½ ស្លាបព្រាតែ អំបិល ½ ស្លាបព្រាតែ ស្ករស ១ស្លាបព្រាតែ ស្លឹកខ្ទឹមហាន់ល្អិត ២ដើម ជីវ៉ាន់សុយ ១ដើម

  • ធ្លាប់តែឃើញគេលក់នៅតាមហាង នេះហើយវិធីធ្វើ Chicken Nugget រឺប្រហិតសាច់មាន់
    រៀនធ្វើម្ហូប
    August 23, 2021 Khmernote Media

    ប្រហិតសាច់មាន់ រឺ “ណាហ្គេតសាច់មាន់” ជាប្រភេទអាហារសម្រន់ញាំលេងពេលជួបជុំគ្រួសារ រឺអាហារសំរាប់ញាំកំដរមាត់ពេលអផ្សុក ដែលវាមានរស់ជាឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ជាពិសេសវាពេញនិយមបំផុតនៅប្រទេសប៉ែកខាងបញ្ចឹមប្រទេស ហើយនៅប្រទេសកម្ពុជាយើងក៏ឃើញមានការនាំចូលប្រហិតសាច់មាន់ រឺ Chicken Nugget នេះដាក់លក់នៅលើទីផ្សារផងដែរ ដោយវាមានតំលៃប្រមាណ $6 ទៅ $7 ក្នុងមួយកញ្ចប់។ ថ្ងៃនេះក្រុមការងារ Food Mention ដោយខ្មែរណូត បាននាំយកគ្រឿងផ្សំ និងវិធីធ្វើ Chicken Nugget នេះមកចែកជូនប្រិយមិត្ត អោយរៀនសាកធ្វើទាំងអស់គ្នាបាន៖ *គ្រឿងផ្សំ o សាច់ទ្រូងមាន់ហាន់ជាចំនិតហើយកិនអោយម៉ត់ ​ ៥០០ក្រាម o ម្រេចខ្មៅ

  • “ស្លតៅហ៊ូសាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំ” ជាអាហារឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ប៉ូវកំលាំង ដែលស្ត្រីមេផ្ទះអាចរៀនចំអិនបានដោយខ្លួនឯង
    រៀនធ្វើម្ហូប
    August 23, 2021 Khmernote Media

    “ស្លតៅហ៊ូសាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំ” ជាអាហារឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងប៉ូវកំលាំងនៅពេលលោកអ្នកបានបរិភោគ ហើយជាពិសេសសម្លប្រភេទនេះបងប្អូនជាស្ត្រីមេផ្ទះអាចរៀនចំអិនបានយ៉ាងងាយស្រួលដោយខ្លួនបានដោយវាមានគ្រឿងផ្សំដូចជា៖ *គ្រឿងផ្សំ o សាច់ជ្រូកចិញ្រ្ចាំ ៣០០ក្រាម o តៅហ៊ូពងមាន់ ២ដុំ o ដុំស៊ុបខ្នរ ១ដុំ o ស្ទឹមសចិញ្ច្រាំ ២គ្រាប់ o ការ៉ុតហាន់សម្រាប់ស្លរ តាមចំណូលចិត្ត o ស្ពៃបូកគោ តាមចំណូលចិត្ត o ឃិនឆាយ តាមចំណូលចិត្ត o ម្រេចម៉ត់តាមចំណូលចិត្ត o ទឹកស៊ីអ៊ីវសៀងថៃ ២ស្លាបព្រាបាយ o ទឹកត្រី ២ស្លាបព្រាបាយ

  • បុកបង្គាស្រស់ សម្រាប់អ្នកចូលចិត្តម្ហូបហិរឆ្ងាញ់ ឃើញហើយស្រក់ទឹកមាត់ អាចរៀនធ្វើបានខ្លួនឯងងាយៗ
    រៀនធ្វើម្ហូប
    August 21, 2021 Khmernote Media

    បុកបង្គាស្រស់ជាម្ហូបមួយប្រភេទដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ជាពិសេសអ្នកចូលចិត្តម្ហូបឆៅ ហីរឆ្ងាញ់ ហើយបងប្អូនទាំងអស់គ្នាអាចរៀនធ្វើខ្លួនឯងបានយ៉ាងងាយស្រួលដោយគ្រាន់តែមានគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម៖ *គ្រឿងផ្សំ o បង្គាស្រស់ ៥០០ក្រាម o ទឹកប្រហុកថៃ ១ចានចង្កឹះ o ទឹកត្រី ២ស្លាបព្រាបាយ o ខ្ទឹមស ៥គ្រាប់ o ស្ករត្នោត ១កូនចានតូច o គ្រាប់កន្ធំថេត ១កូនចាន o ប៉េងប៉ោះ តាមចំណូលចិត្ត o ប៊ីចេង ១ស្លាបព្រាបាយ o ក្រូចឆ្មា ២ផ្លែ o ម្ទេសស្រស់

  • ត្រីចំហុយក្រូចឆ្មា ជាអាហារមានរសជាតិឆ្ងាញ់ អាចរៀនធ្វើខ្លួនបាននៅផ្ទះ
    រៀនធ្វើម្ហូប
    August 21, 2021 Khmernote Media

    ថ្ងៃនេះដែរក្រុមការងារ Food Mention ដោយខ្មែរណូត បាននាំយកមុខម្ហូបថ្មីមួយដែលមានឈ្មោះថា “ត្រីចំហុយក្រូចឆ្មា” ដែលជាមុខម្ហូបមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ហើយអាចរៀនធ្វើនៅផ្ទះបានយ៉ាងងាយស្រួល៖ តោះសូមមើលតាមវិធីណែនាំដូចខាងក្រោម៖ *គ្រឿងផ្សំ ត្រីឆ្ពុង​ 1ក្បាល (ប្រើត្រីទីឡាបយ៉ាឬត្រីអ្វីក៏បានតាមចំណូលចិត្ត) ទឹកត្រី 2ស្លាបព្រាបាយ ក្រូចឆ្មា 3-4ស្លាបព្រាបាយ ស្ករស 1ស្លាបព្រាបាយ ម្ទេសចិញ្ច្រាំម៉ត់ 2ស្លាបព្រាបាយ ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំម៉ត់ 2ស្លាបព្រាបាយ ជីវ៉ាន់ស៊ុយ 1ដើម គល់ស្លឹកគ្រៃ ½ ដើម *វិធីធ្វើ ធ្វើត្រីហើយសំអាតត្រីលាងជាមួយអំបិលអោយស្អាត រួចយកឬសជីវ៉ាន់ស៊ុយនិងគល់ស្លឹកគ្រៃដំរួចញាត់ចូក្នុងពោះត្រី រួចយកទៅចំហុយប្រើរយះពេលប្រមាណជា20-30នាទី លាយទឹកត្រី ក្រូចឆ្មា